春じゃがいも(赤土じゃがいも)5kg

春じゃがいも(赤土じゃがいも)5kg

販売価格 1,000円(税込1,080円)
SOLD OUT

鹿児島県長島町で栽培するエグチベジフルの“赤土じゃがいも”。「かごしまブランド」の認定を受け、650軒ほどの契約農家さんと作っています。ニシユタカという品種で、味が濃く、ほくほくして、しっかりした香り、赤土で育てられるため鉄分、亜鉛、カルシウム、カリウムなどを豊富に含みます。

春が旬のじゃがいもは皮が薄いので皮ごと食べられ、表面の凹凸が少ないので扱いやすいです。
おすすめは、皮ごとラップして電子レンジで5分ほどチン!バターと塩をかけて、まるでおにぎり代わり!?
皮ごと細長く切って素揚げにし、パッパッと塩をふれば最高のフライドポテトが出来上がり。味がよくしみるため煮物も合います。

青い海、赤い大地、空へ繋がる階段のような段々畑…。
赤土じゃがいもを食べたとき、そんな美しい長島の風景が目に浮かび、笑顔になってもらえたらうれしいです。

5kg  サイズ:2L

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